位于盧瓦爾河與加龍河之間的夏朗德地區(qū)包括兩個(gè)省，同時(shí)也是兩大世界知名的干邑（Cognac）產(chǎn)區(qū)。擁有和波爾多一樣的海洋性氣候，也許稍稍冷了一些，該地區(qū)還生產(chǎn)夏朗德皮諾甜紅酒（Pineau des Charentes）和地區(qū)餐酒（Vins de Pays）。拉羅謝爾（La Rochelle），島嶼環(huán)繞的美麗的海濱城市，長(zhǎng)期以來(lái)一直是航海者和寶石愛(ài)好者的樂(lè)土。紅酒加盟人士介紹，夏朗德地區(qū)陽(yáng)光充足，一年四季溫潤(rùn)舒適，為進(jìn)行大面積葡萄種植提供了許多有利的條件。從這里開(kāi)始就算進(jìn)入了法國(guó)的南方，有著大批熱情洋溢的葡萄種植者和眾多的蝸牛愛(ài)好者。典型的法國(guó)地區(qū)。
位于波爾多的北部，夏朗德地區(qū)的陽(yáng)光非常充足。這個(gè)緊靠大西洋的地區(qū)，和波爾多一樣，享受著來(lái)自加勒比海的墨西哥灣暖流的庇護(hù)，尤其是在夏季，有利的氣候條件非常適合葡萄園的培植，而且大大存進(jìn)了葡萄的成熟。冬季溫和，少有大面積的霜凍，而白玉霓（Ugni Blanc）﹣這個(gè)地區(qū)主要的葡萄品種﹣正好就在這樣良好的條件下成長(zhǎng)和成熟。
這里的土壤構(gòu)成基本也是在中生代時(shí)期形成的。據(jù)紅酒加盟人士認(rèn)為，幾千年來(lái)的海洋沉積物形成了比較純凈和均勻的石灰?guī)r土。位處地區(qū)心臟地帶的大香檳和小香檳區(qū)的石灰?guī)r土最為純凈，也是在那里釀制出最好的干邑白蘭地。邊林區(qū)（Borderies）的土壤主要是硅鈣質(zhì)土，能夠生產(chǎn)出最柔和、陳放時(shí)間最快的蒸餾酒。在葡萄酒產(chǎn)區(qū)四圍的葡萄園則是石灰石或泥灰質(zhì)土，可以同時(shí)生產(chǎn)干邑和夏朗德地區(qū)餐酒。
也許是為了迎合在當(dāng)?shù)嘏e辦的國(guó)際偵探電影節(jié)的緣故，干邑小城一向鐘愛(ài)制造謎題，就像以它的名字命名的蒸餾酒神秘的釀造過(guò)程一樣。充滿魔力的蒸餾之后則是在酒桶里長(zhǎng)時(shí)間的陳放過(guò)程。安靜的干邑小城卻享有世界級(jí)的知名度，來(lái)自全球各地的紅酒買(mǎi)家蜂擁而至。紅酒加盟人士還介紹說(shuō)，夏朗德地區(qū)還富有濃郁的藝術(shù)氣息，尤其是大量在中世紀(jì)時(shí)期從阿拉伯人的占領(lǐng)解放出來(lái)以后建造的、具有獨(dú)特風(fēng)格的羅馬式教堂。孔波斯特拉之路也留下來(lái)不少當(dāng)時(shí)的遺跡。
