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四個維度談葡萄酒的中國式發(fā)展

發(fā)布時間2017-04-17 11:09:32   點擊數(shù):

近年來,葡萄酒憑借高品質(zhì)底蘊及健康理念的傳播,越來越受消費者青睞。筆者通過市場走訪調(diào)研中的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),國內(nèi)葡萄酒行業(yè)正在發(fā)生巨大改變——隨著葡萄酒消費的普及、葡萄酒消費文化的逐步培養(yǎng),尤其是近年來進口葡萄酒的品牌和品牌的進一步增多,消費者對于葡萄酒品質(zhì)、口感的追求逐步提升,消費者選擇更趨于理性。

葡萄酒

 

同時受消費層次及消費健康觀念的影響,低度、低價格的進口葡萄酒發(fā)展迅猛,故國內(nèi)各龍頭白酒企業(yè)——如山東景芝酒業(yè),洋河等也紛紛加入進口葡萄酒大家庭,憑借強有力的渠道優(yōu)勢擁抱高性價比的進口酒。

 

那么筆者通過市場調(diào)研總結(jié),與大家探討一下各酒廠如何將葡萄酒作為戰(zhàn)略產(chǎn)品進行市場布局,筆者將通過以下四個維度來展開分析。

 

維度一:戰(zhàn)略定位

中國葡萄酒市場是一直保持強勁增長的地區(qū),與此形成鮮明對照的是國際葡萄酒產(chǎn)能過剩,市場容量增長停滯。隨著中國葡萄酒品類的成熟度不斷提高和葡萄酒進口關(guān)稅的大幅下降,使得進口葡萄酒加劇了在中國市場的爭奪,經(jīng)過幾年的培育,進口葡萄酒在中國的成熟度不斷提高。

 

維度二:營銷模式

目前進口葡萄酒行業(yè)處于群雄割據(jù)較為混亂的狀態(tài),當(dāng)一個行業(yè)處于混亂,消費者對品牌認(rèn)知度較低,只有通過線上廣告?zhèn)鞑ゾ€下專賣店建設(shè)作為品牌廣泛傳播,才是快速塑造品牌,提高消費者品牌認(rèn)知度的有效方式,如張裕近幾年通過廣告向消費者傳達(dá)張裕解百納概念,使的解百納在消費者的認(rèn)知中深入人心。

由于消費者對品牌的認(rèn)知度不高,消費者盤中盤模式在渠道推廣上是一種較為行之有效的營銷模式。通過直接對核心目標(biāo)群體的公關(guān)推廣,讓消費者進行體驗參與,這樣對消費者的感受更深,也更容易對消費者形成忠誠度,消費者的口碑傳播也更有效果。推廣方式一般有以下方式:核心目標(biāo)消費群體公關(guān)贈酒,開展葡萄酒品鑒會,針對重點區(qū)域加大消費者買贈促銷,在商超、終端打造專柜等。

 

維度三:市場布局

進口葡萄酒由于主流價位段及品牌影響力的影響,與國產(chǎn)葡萄酒市場布局存在差異,前期采取“高舉高打”的市場策略進行布局,聚焦資源,聚焦核心重點市場是進口葡萄酒采取的主流策略。進口市場基于不同市場類型各級市場采取的市場運作方式也不相同,以下表格是筆者匯總進口葡萄酒的市場布局方式。

 

維度四:資源配置

從現(xiàn)階段經(jīng)銷商訪談中筆者發(fā)現(xiàn),不論是國產(chǎn)葡萄酒或者進口葡萄酒,廠家在資源配置問題上,前期一般均會采取加大市場投入,將利潤置換成市場份額,構(gòu)建品牌及價格壁壘。

以上是筆者根據(jù)市場走訪調(diào)研及經(jīng)銷商訪談了解到目前國內(nèi)主流葡萄酒酒廠操作方式,或有遺缺,筆者會逐步完善。

同時筆者認(rèn)為,現(xiàn)階段的進口葡萄酒市場處于初級階段,消費者對于進口葡萄酒品牌的認(rèn)知度較低,但是隨著葡萄酒價格明晰、消費者消費的理性化,葡萄酒市場必將成熟發(fā)展,在此階段誰抓住消費者心理,與消費者粘性較強,誰將在國內(nèi)葡萄酒市場上占據(jù)絕對主動權(quán)。

標(biāo)簽:果酒 葡萄酒 葡萄酒代理 

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